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Finca La Celia Supremo

Finca La Celia Supremo

Finca La Celia nace en el año 1890, cuando Eugenio Bustos, luego de adquirir tierras en el Valle de Uco, comienza la construcción de la bodega. Su hija, Celia Bustos, hereda esta propiedad y con su fuerte personalidad y liderazgo trabaja estas tierras hasta convertirlas en prósperos viñedos. En el año 2000, Finca La Celia se convierte en la primera filial extranjera de Viña San Pedro (Chile). Las tierras fueron adquiridas por la empresa del grupo CCU, líder en el negocio de las bebidas (cerveza, vino, pisco, gaseosas, néctares y aguas minerales). Fue así como la bodega fue ampliada, restaurada y equipada con tecnología de punta de origen francés e italiano.
SUPREMO ASSAMBLAJE
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: De una selección de viñedo en Eugenio Bustos, Valle de Uco, Mendoza, a 1.050 m snm. Plantas de bajos rendimientos: 5.000 kg/ha y 1,5 kg/planta

Product Description

ARMONIA GASTRONÓMICA: Ideal para acompañar carnes de caza, cordero con especias, cocina Thai y pastas con salsas elaboradas.

TIEMPO DE GUARDA: En óptimas condiciones hasta 10 años aprox.
35%, Malbec, 28% Cabernet Sauvignon, 23% syrah, 10% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot.
100% del vino en barricas nuevas de roble Francés durante 24 meses luego 30% del blend es nuevamente añejado en barricas nuevas de roble francés durante 3 meses y 12 meses de afinamiento en botella antes de comercializar.
Brillante e intenso color púrpura
Expresa aromas profundos que recuerdan las especies como la vainilla y canela, torrefactos como el cacao, café, mermelada de frutas rojas y negras maduras, especialmente moras, higos, y un tono de especies.
Se desliza abocado, elegante, de taninos equilibrados y persistentes y de largo final.
Obligado decantar ya que no es filtrado y puede presentar lías o sedimentos. Consumir preferentemente 18º C.

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