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Kaiken Reserva Malbec

Kaiken Reserva Malbec

Muy buen acompañante de gastronomía sazonada y especiada, pastas, carpaccio y especialmente las carnes rojas, asadas y a la parrilla.

TIEMPO DE GUARDA: Puede ser disfrutado de inmediato y en óptimas condiciones de guarda hasta 07 años aprox.

Enólogo: Aurelio Montes.

90% Malbec y 10 % Cabernet Sauvignon. La uva es cosechada en forma manual en cajas de 15 kilos. No supera los 9.000 Kg. por hectárea.
60% del vino es envejecido en barricas de roble americano durante 6- 8 meses y 30% del vino en tanques de acero inoxidable.

Product Description

De intenso y brillante color rojo violeta en su juventud y en su plenitud se esbozan ribetes tejas.
Se expresa como un Cabernet clásico, con toques especiados de menta, notas torrefacta de café y cacao, vainilla y ahumados, proveniente de su guarda en barrica y delicadas frutas negras como moras y grosellas, notas de cassis.
Se deja sentir voluptuoso,, de taninos maduros y sedosos, cuerpo medio, predomina los tostados provenientes de las barricas acompañado de la delicada presencia de la fruta negra madura, tiene un final limpio, redondo, complejo y de gran persistencia. Remplazadas por una evolución muy elegante y agradable en botella.
Oxigenar media hora antes y servir entre 16 y 18º C.

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