Origen: Valle Central. Viñedos de Maipo, Colchagua y Pencahue.

Cosecha: Fines de abril.

Rendimiento: 14-16 t/ha

Guarda: En contacto con roble.

Color: Rojo cereza brillante

Aroma: Franco, destaca la fruta roja y las notas especiadas típicas de la cepa. Toques tostados y de paprika.

Sabor: De cuerpo medio y taninos suaves.

Acompañamiento: Pavo, codornices y vacuno. Pasta acompañada con salsa de tomates o pesto. Quesos como mozzarella, brie y gruyère.