Origen: Valle Central. Viñedos de Maipo, Colchagua y Pencahue.
Cosecha: Fines de abril.
Rendimiento: 14-16 t/ha
Guarda: En contacto con roble.
Color: Rojo cereza brillante
Aroma: Franco, destaca la fruta roja y las notas especiadas típicas de la cepa. Toques tostados y de paprika.
Sabor: De cuerpo medio y taninos suaves.
Acompañamiento: Pavo, codornices y vacuno. Pasta acompañada con salsa de tomates o pesto. Quesos como mozzarella, brie y gruyère.
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