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Tequila J.R. Blanco

Tequila J.R. Blanco

En el año de 1880 la Familia Rosales inició la producción de tequila en un rancho de su propiedad aprovechando las grandes cantidades de tierras que tenían sembradas de la planta de Agave Azul Tequilana Weber que es de donde se obtiene el tequila.

TEQUILA JR BLANCO 100% AGAVE 40°GL

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jalisco, México.

PRODUCTO: Tequila 100% Agave Azul Tequilana Weber.

SUGERENCIA DE CONSUMO: Ideal como aperitivo y/o digestivo y acompañante perfecto de la gastronomía mexicana y asiática con presencia de especies y picantes.

Categoría:

Product Description

ELABORACIÓN: El proceso de producción se efectúa bajo las normas establecidas por el CRT (Consejo Regulador del Tequila). De forma tradicional por medio de la fermentación y triple destilación del jugo obtenido de agave azul. Para hacer tequila se necesitan cosechar y seleccionar los agaves en su punto óptimo de madurez. El Agave Azul, necesita de seis a siete años para alcanzar la madurez completa. Esto significa que para producir un Tequila Añejo, se necesitaron aproximadamente 8 años. Una vez que la planta es cortada y recolectada, se necesita plantar una nueva para cosecharla otra vez, en un lapso de seis a siete años. La semilla que se utiliza son los hijuelos, pequeños agaves que salen alrededor de la planta a los dos años de sembrada. Este proceso de producción se efectuó desde sus inicios como lo aconsejaban las normas establecidas, es decir, cociendo el agave en grandes hornos de piedra por 24 horas, fermentando el jugo extraído con magníficas levaduras a temperaturas controladas en tanques de acero inoxidable entre 24 y 48 horas y destilando en alambiques de acero inoxidable cubiertos internamente por cobre.

De brillante color blanco cristal.

Su composición aromática se compone de aromas a frutos secos y agave maduro.

Posee un paladar suave, y comparte las características de los aromas.

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